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話題のレトルトハンバーグ!南ぬ豚の焼き方は?やえやまファームの口コミ!

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みなさんこんにちは。

 

グルメな人はご存知だと思いますが,石垣島の南ぬ豚(ぱいぬぶた)のハンバーグを初めて食べたので,調理の仕方や,お味をご紹介したいと思います。  

 

\こちらの公式サイトで購入しました!/
やえやまファーム公式サイト:https://yaeyamafarm.com

 

話題のレトルトハンバーグを買ってみた

頼んだのはこちら,「南ぬ豚(ぱいぬぶた)網脂ハンバーグ」です。

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冷凍で届きました。真空パウチになっていますね。

 

やえやまファームの南ぬ豚(ぱいぬぶた)の口コミは?

南ぬ豚(ぱいぬぶた)ってとても珍しいネーミングですね。

 

沖縄アグー豚にパイナップルの飼料を与えて育てた,石垣島の希少なブランド豚です。ビタミンB1や鉄分が他の豚より多く含まれているそうです。

 

やえやまファームでは,パイナップルを作っていて,そのパイナップルをジュースにした時に出る搾りかすを豚の飼料にしているそう。

 

ムダがなくていいですね!

 

一口でパイナップルと言っても,種類がいくつもあるんですね~!おいしそうです。

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パイナップルについての詳しい情報は,やえやまファームの公式サイトをご覧ください。

公式サイト:https://yaeyamafarm.com

こんなパイナップルを毎日食べてる豚さん,幸せですね。

 

テレビや,ラジオや,新聞でも紹介されている注目の豚です。

 

南ぬ豚(ぱいぬぶた)は,きっと温かい沖縄の農場で,のびのび暮らしているのでしょうね。

 

 

やえやまファームの南ぬ豚(ぱいぬぶた)網脂ハンバーグの焼き方は?

もう待ちきれません。さっそく焼いていきましょう。

 

同封の「お召し上がり方法」を確認して,自分なりに焼いてみます。

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ステップ1 レトルトハンバーグを解凍する

冷蔵庫に半日入れて解凍すると良いらしいのですが,半日も待てないわたしは,電子レンジの半解凍機能を使って解凍しました。

 

 ステップ2 南ぬ豚ハンバーグをフライパンで焼く

フライパンに少しサラダ油をひき焼きます。

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ハンバーグをのせ,焼き色がついたら,裏返します。

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すでに脂が出てきていますね。

ハンバーグに巻きついている網脂の効果でしょうか? 

 

ステップ3 水を入れて南ぬ豚ハンバーグを蒸し焼きにする

水は,20ccとほんの少しです。

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水を入れたらフタをして10分蒸し焼きにします。

 

フタを開けた瞬間びっくりしました!

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 ハンバーグがぷっくりふくらんでいます。


ぱつんぱつんです…おいしそう~

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盛り付けて完成です。 

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南ぬ豚網脂ハンバーグを実食!

お箸を入れると,肉汁がたらりたらりと流れてしまいます。

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「ちょっと待って,その脂はおいしいやつ!!」と急いで口に入れます。

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脂がほんのり甘いです。これが南ぬ豚(ぱいぬぶた)の旨みなんですね。

 

忘れていたけど,これは牛肉ではなく,豚肉ですよね。すごく旨みを感じます。

 

玉ねぎの食感でしょうか?少しシャリっと感じる歯応えがあります。

 

味はついていますので,そのままで十分おいしいです。

 

半分くらい食べてから黒酢系のドレッシングをかけてみましたが,とっても相性がよかったです。

 

どうぞ,お試しください!

 

南ぬ豚のレトルトハンバーグについての詳しい情報は,公式サイトをご覧ください。

公式サイト:https://yaeyamafarm.com

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

 

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