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おいしい節約料理のススメ

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【簡単オリジナルレシピ】スプーン計量で作るりんごケーキの作り方!

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スプーンだけでケーキを作る!!

みなさんこんにちは。「節約夫婦」です。いつもお立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。

 

今日はスプーン計量だけでできる、簡単で美味しい「りんごケーキ」のレシピをご紹介します。

 

お菓子を作るときに計量するのが面倒くさい(ー ー;) ということありますよね。その手間がなければ、材料もあるし作りたいんだけどな…わたし自身よく思っているので、材料をスプーンだけで計れる完全オリジナルレシピを考えてみました☆

 

今回、計量に使用するのはスプーン大&小です。このレシピの大さじ、小さじはこのスプーンを基準にしています。

 

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スプーン計量で作るリンゴケーキの作り方

材料

りんご2個

小麦粉大さじ5

牛乳大さじ4

砂糖大さじ4

卵1個

ベーキングパウダー小さじ1

シナモンパウダー少々

サラダ油大さじ1

 

マスコット セイロンシナモンパウダー 25g

マスコット セイロンシナモンパウダー 25g

 

 

用意するもの

ボウル

フライパン(鍋でも可)

スプーン(大・小)

泡立て器

ケーキ型(シリコン製が便利)今回は内径15㎝の型を使用しました。

 

わたしが使用しているのと同種のシリコン型です。我が家では10年以上使用しています。ペーパーなどを敷かなくてもこびりつかないので、とても使いやすいですし、耐久力があります。

 

Homemade Cakes スクエア型 15cm DL-6061

Homemade Cakes スクエア型 15cm DL-6061

 

 

作り方

①リンゴの皮、種を取り、8等分にし、2センチくらいの厚さに切る

 

②鍋に①のリンゴ、砂糖大さじ2、シナモンパウダーを入れて炒め煮る

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③ボウルに卵、砂糖大さじ2、サラダ油を入れ泡立て器で混ぜる

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④ ③のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れ泡立て器で混ぜる

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⑤ ②のリンゴを入れる

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⑥スプーンでざっくり混ぜる

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 ⑦型に流し入れる(この型シリコン製なので、焦げ付かずに便利です)

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⑧180度で予熱したオーブンで30分焼く

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完成☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆  

 

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食べた感想

素朴なリンゴがゴロゴロ入っているケーキが出来ました。生地はほんのりした甘さです。リンゴは先に煮てあるので、しっかりと味がついています。この絶妙なバランスおいし過ぎます。

 

お菓子はレシピを忠実に守ることが大切と思っていましたが…こんなざっくりした感じでもできました(o^^o)

 

最近リンゴをよくいただくので、冷蔵庫がリンゴだらけです。いろんな食べ方を考えなくては!と思っています。

 

ぜひ、みなさんも簡単りんごケーキを作ってみてくださいね。

 

 ちなみに我が家のオーブンレンジは、パナソニックのオーブンレンジ(NE-MS231-W) を使用しています。使いやすくて、とっても気に入っています。

 

 

簡単バナナケーキのレシピはこちらです。

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

 

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